lire le livre La livre de la décoration de gâteaux

La livre de la décoration de gâteaux

LIVRES ILLIMITÉS, LE TOUT EN UN SEUL ENDROIT. GRATUIT POUR ESSAYER COMPTE GRATUIT.

Titre original:La livre de la décoration de gâteaux
Taille:6642KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Oct 4

Pour tous les amateurs de décoration de gâteaux, voici les recettes de base mais aussi tous les gestes et techniques à connaître pour réussir :- Toutes les recettes de base sont détaillées étape par étape : génoise vanillée, crème au beurre, glaçage royal, découpage et montage des gâteaux…- toutes les techniques sont expliquées et illustrées pour bien comprendre : couvrir un gâteau avec une pâte en chocolat, réaliser des pétales de fleurs en pâte à sucre, dessiner avec un glaçage royal…Des pâtisseries exceptionnelles qui marqueront des occasions uniques (anniversaire, mariage, baptême…) sont ensuite proposées : de la pièce montée aux décors féeriques des gâteaux d’enfants, tout y est.