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Cuisinez les plantes sauvages

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Titre original:Cuisinez les plantes sauvages
Taille:6612KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Aug 4

Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer. Toutes les «mauvaises» herbes reviennent à la lumière. Ces plats, élaborés à partir de l’expérience d’un cuisiner passionné, Claude Londres, ont figuré sur les cartes de grands restaurants. Pas à pas, l’auteur vous guide dans la réalisation de ces délicieuses et étonnantes recettes!