lire le livre La cuisine romaine antique: 35 recettes pour aujourd'hui.

La cuisine romaine antique: 35 recettes pour aujourd'hui.

LIVRES ILLIMITÉS, LE TOUT EN UN SEUL ENDROIT. GRATUIT POUR ESSAYER COMPTE GRATUIT.

Titre original:La cuisine romaine antique: 35 recettes pour aujourd'hui.
Taille:5813KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Aug 8

Ce livre de recettes de la Rome antique est essentiellement inspiré des ouvrages du célèbre Apicius, cuisinier des empereurs Auguste et Tibère, au début de notre ère. Les recettes ont été réécrites afin de les rendre réalisables avec les ingrédients d'aujourd'hui. Chaque recette est accompagnée d'une photographie en couleur. Des reproductions de mosaïques ou de fresques anciennes, liées à la cuisine ou à ses ingrédients, illustrent l'ouvrage. En tout, 35 recettes de plats variés et de sauces.