lire le livre Gâteaux chics & nature

Gâteaux chics & nature

LIVRES ILLIMITÉS, LE TOUT EN UN SEUL ENDROIT. GRATUIT POUR ESSAYER COMPTE GRATUIT.

Titre original:Gâteaux chics & nature
Taille:5643KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Oct 5

Au sommaire : - Les layercakes : gâteaux à étages à la décoration soignée, réalisés ici sans colorants artificiels (le plus connu des layercakes est le rainbow cake) - Les gâteaux stars : les grands classiques de la pâtisserie française (tel que le mille-feuille breton ou le vacherin) et les gâteaux célèbres à l'étranger (cheesecake et autres pavlova). - Les « géométriques » : gâteaux surprises aux formes, techniques et moules originaux (tel que le très tendance gâteau damier). - Des pages « tutos », pour approndir les étapes plus techniques des recettes, illustrées de pas-à-pas détaillés.