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La cuisine portugaise : entre spécialités et traditions ~ En accra de morue pour une entrée ou un apéritif ; pané pour les plus gourmands, en plat principal accompagné de pomme de terre ou de riz ou encore en salade. En 15 jours passés à Guimarães, j’en ai goûté pas moins de quatre façons différentes et on m’a fait savoir qu’il y avait encore beaucoup d’autres. Quoi qu’il en soit, que la cuisson ou les sauces changent, la morue n .
Top 15 des spécialités portugaises Recette 1 / Cuisine AZ ~ La cuisine portugaise est aussi riche en plats à base de porc, de bœuf ou de poulet ! Parmi eux, vous vous régalerez avec le pot-au-feu « cozido » au porc, aux pommes de terre, au chou et aux carottes, le poulet frit pimenté au piri-piri, le ragout « pica pau » de bœuf ou le porc mijoté aux pommes de terre et aux palourdes. Des noms qui font rêver pour des plats qui font voyager…
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Cuisine Portugaise - Recettes Portugaises ~ Il s’agit d’une recette typique de la région de l’Algarve, c’est un plat très aromatique et très facile à préparer. Apprenez ici l’étape par étape de cette délicieuse […] 0 Lire la suite. Mousse au Chocolat et Caroube. La suggestion de dessert que nous vous présentons est une délicieuse mousse au chocolat et caroube. Cet ingrédient, encore inconnu de beaucoup, est .
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Recettes Portugaise / Cuisine du monde ~ Cuisine du monde Cuisine Portugaise La cuisine portugaise est chaleureuse. Proche de son terroir, ne s’encombrant pas de fioritures, elle aime les beaux plats uniques, concoctés dans la plus grande tradition.
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La cuisine portugaise - entre tradition et modernité ~ 12 Chefs 65 Recettes 12 Focus produits Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partis à la rencontre d'une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes. Chacune des personnalités qui ont fait ce livre évoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de .
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