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Livre de cuisine/Fondant au chocolat — Wikilivres ~ Un livre de Wikilivres. < Livre de cuisine. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La cuisine sur Wikibooks Apprendre à cuisiner • Régime et gastronomie • Toutes les recettes de cuisine. Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients. Il gagne à être accompagné de crème anglaise .
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TÉLÉCHARGER LIVRE LE CHOCOLAT THERMOMIX POUR TABLETTE ~ Ensuite, les proportions de beurre et de sucre restent raisonnable (la seule recette qui égale celle-ci dans mon grand classement des gâteaux au chocolat est le fameux « gâteau au chocolat fondant de Nathalie » du redoutablement génial livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine, mais g de beurre et surtout g de sucre pour g de chocolat, ça me chagrine un chouia).
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