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Cuisine alsacienne

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Titre original:Cuisine alsacienne
Taille:6640KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Oct 6

100 recettes alsaciennes faciles à cuisiner ! ?L'Alsace offre une gastronomie traditionnelle, riche des influences culinaires de l'Europe de l'Est. ? Cuisine de terroir, elle se caractérise par des plats consistants et généreux, des préparations à base de pomme de terre, ?plus de 200 spécialités de charcuterie, d'incontournables plats de viandes et de gibiers ?mais aussi de mets plus raffinés et d'accompagnements typiques à base de farine. ?Choucroute, Kneplfle, Baeckeoffe, Spatzle, Kougelhopf, ?les incontournables desserts à base de fruits frais, secs ou confits. ?