lire le livre Veggie Pasta

Un plats de légumes qui n'en a pas l'air, pour manger du vert avec la même joie qu'un plat de pâtes.Un plat végétarien rapide et facile. Plus vite qu'au couteau. Avec juste un économe, une râpe ou un taille crayon magique spécial spaghetti. Aussi gourmand que des spaghettis, aussi sain que des légumes.Des assiettes de toutes les couleurs, qui changent.Les meilleures sauces : beurre de sauge, sauce puttanesca, sauce tomate basilic, pesto de noix, sauce au trois fromages…Spaghettis de courgettes à l'ail et au parmesan, spaghetti de courge butternut à la ricotta…