lire le livre Crumbles, tartes et tartelettes

Simples et délicieux, ces desserts s’accommodent à tous les fruits, tels le crumble aux pêches, la tartelette aux groseilles, ou la Tatin aux clémentines. D’autres sont plus surprenants comme le crumble papaye et lait de coco, voire très gourmands comme la tartelette aux noisettes et au caramel ou le crumble aux macarons. Pour chaque recette est indiqué le temps de préparation, de cuisson, le niveau de difficulté, le coût, et une astuce ou une variante.