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Ice Crime: Plus de 100 Recettes de Glaces & Sorbets

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Titre original:Ice Crime: Plus de 100 Recettes de Glaces & Sorbets
Taille:8733KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Nov 7

L'ultime référence Glacerie, discipline très technique de la Pâtisserie, entre désormais dans tous les foyers, passionnant un nombre grandissant de personnes. Voici un livre qui répond de la manière la plus complète aux exigences des pâtissiers débutants ou plus aguerris en conjuguant la technique, les tours de main et une grande diversité de recettes pour toutes les occasions.