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Éloge du Tajine-40 recettes simples et savoureuses

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Titre original:Éloge du Tajine-40 recettes simples et savoureuses
Taille:5511KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Jul 7

Porteur de saveurs d'ailleurs, le Tajine est un plat délicieux, facile à faire. Venu d'Orient, il a la saveur des épices et plaît à toutes les cultures occidentales.Une introduction illustrée de 10 pages sur le tajine et tout ce qui l'entoure : savoir-faire, épices, ustensiles, etcUne quarantaine de recettes de tajines sucrés et salés organisées autour de 5 chapitres : Tajines de viande, tajines de volaille, tajines de poissons, tajines de légumes, tajines de desserts. Des recettes simples et faciles à réaliser, toujours illustrées.