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Notice bibliographique Petits vapeurs : banh baos, gyozas ~ Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation. Auteur(s) : Guerre, Isabelle Voir les notices liées en tant qu'auteur Titre(s) : Petits vapeurs [Texte imprimé] : banh baos, gyozas et autres petites bouchées / Isabelle Guerre ; photographies d'Aline Princet Publication : [Paris] : Larousse, DL 2017 Impression : (impr. en Italie)
Petits vapeurs / Mes petites envies / Livre de recettes ~ Wontons, raviolis, banh baos, gyozas… D’inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire : délicates, saines, aux parfums d’évasion… elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original.Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées,
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