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Dominique Ansel (auteur de Pâtissier magicien) - Babelio ~ Dominique Ansel est un pâtissier français installé à New York depuis 2006. En 2011, il lance sa première boulangerie, Dominique Ansel Bakery à New York. En 2012, sa boulangerie obtient le titre de meilleure pâtisserie de New York décerné par le "Time out New York" et le magazine "Metromix" lui donne le prix Best Desserts 2012.
Dominique Ansel — Wikipédia ~ Dominique Ansel, né en 1978 à Beauvais, est un pâtissier français installé à New York.. Il a travaillé chez Fauchon avant de partir aux États-Unis.Sa boulangerie, la Dominique Ansel Bakery [1], est l'une des plus renommées de New York.Il est le créateur du cronut [2].. Prix et reconnaissances. En 2012, sa boulangerie, la Dominique Ansel Bakery, obtient le titre de meilleure .
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