lire le livre Les 60 meilleurs plats végétariens du monde

Qu’est-ce qu’un bon plat végétarien ? Trop souvent, on croit à tort que la cuisine végétarienne est fade et requiert beaucoup de temps et de connaissances nutritionnelles pour obtenir un repas satisfaisant du point de vue du goût et de l’apport alimentaire. Bien que supposément moins grasse, on reproche souvent à la cuisine végétarienne de ne pas fournir assez de protéines. Pourtant, l’une des cultures culinaires les plus riches du monde, la cuisine indienne, comporte une majorité de plats végétariens. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleurs plats végétariens du monde se déclinant en de multiples couleurs et saveurs, la vraie cuisine végétarienne reprend ses lettres de noblesse. Plats en sauce, soupes, bouchées et collations végétariennes feront le régal de votre famille au quotidien et séduiront vos hôtes par leurs parfums exotiques et leurs mélanges d’épices. Des recettes appétissantes pour s'essayer à la cuisine végétarienne, c'est bon pour la santé !