lire le livre Pêches (Cuisine et mets de A à Z t. 16)

Un fruit savoureux, parfumé, gourmand, la pêche c’est les vacances, le soleil, l’été... Elle se décline en gâteaux, tartes, glaces... Découvrez toutes nos recettes gourmandes, dont celle d’Auguste Escoffier qui a donné à ce fruit ses lettres de noblesse, il s’agit de la pêche Melba.