lire le livre Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4

Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4

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Titre original:Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4
Taille:8624KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Oct 9

Dans ce volume, Christophe Felder aborde un nouveau thème : les crèmes et vous livrera les secrets pour réaliser les crèmes d'un grand pâtissier. Après les explications du maître, ce dernier vous proposera de mettre en application cette leçon en réalisant un dessert original.