lire le livre Comment cuisiner les Courges ? - Recettes faciles, originales et savoureuses (Les Gourmandes Astucieuses t. 12)

Vive l’automne ! C’est la pleine saison des courges !Savez-vous qu’il en existe plus de 800 espèces ?Vous en avez de toutes les sortes, de toutes les formes, de toutes les couleurs, de toutes les textures et de toutes les saveurs.Vous n’avez que l’embarras du choix. Chacune d’entre elles vous offrira de bons moments de plaisir.Savez-vous que les courges sont excellentes pour la santé ?Remplies de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres, elles vous maintiendront en pleine forme durant l’automne et l’hiver.Savez-vous qu’il existe des tas de façons de les cuisiner ?Contrairement à ce que j’entends régulièrement, les courges ne servent pas qu’à faire de la soupe !Depuis des années que j’en plante dans le jardin de variétés différentes, j’ai créé de nombreuses recettes, des plus simples aux plus originales.Avec cette diversité de textures et de saveurs, mon imagination n’a pu qu’être fertile ! Je m’en suis donné à cœur joie. Dans mon livre, « Comment cuisiner les Courges ? Recettes faciles, originales et savoureuses », je vous donne 60 de mes recettes, à 98 % Vegan. Et, pour ne pas risquer de les rater, à la fin de chacune d’entre elles, je vous donne des conseils et des astuces.Si, en vous promenant sur les marchés, vous voyez un étal de courges, qu’elles vous font envie, mais que vous n’avez pas d’idées pour les cuisiner, précipitez-vous sur mon livre. Vous saurez comment les sublimer, comment les chouchouter et comment vous régaler avec ce merveilleux légume plein de surprises.