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Les recettes d'Arlette Hugon : bouchon lyonnais

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Titre original:Les recettes d'Arlette Hugon : bouchon lyonnais
Taille:6522KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Nov 2

La réputation d'excellence gastronomique des Bouchons lyonnais n'est plus à faire. Élevée à la dignité de Mère lyonnaise en 2016, après 32 ans passés derrière ses fourneaux, Arlette Hugon livre ici les meilleurs recettes qui ont fait sa réputation régionale et nationale. Dans la grande tradition des Mères lyonnaises, Arlette Hugon a façonné avec amour et passion chacun des plats qu'elle sert dans son restaurant jusqu'à atteindre la perfection. Ce sont ses recettes authentiques, fruit d'une expérience unique, qu'elle dévoile ici-même.