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Livre: Mourjou, Traditions et recettes d'un village d ~ Ce livre est le produit de mes recherches sur l'histoire de la cuisine en Auvergne, mais surtout le fruit de mes rencontres avec des Auvergnats. Ils m'ont transmis leurs souvenirs et pratiques culinaires et, dans certains cas, confié leurs propres recettes. Tout en ayant su s'adapter au monde moderne, les habitants de la Châtaigneraie sont restés près de leurs traditions, ce qui se .
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Mourjou - Hors collection - Table Ronde - Site Gallimard ~ Mourjou. Traditions et recettes d'un village d'Auvergne Traduit de l'anglais par l'auteur. Illustrations de Peter Campbell. Hors collection, La Table Ronde Parution : 18-10-2000. N'appartient plus au catalogue de l'éditeur depuis 2012 «Parisien d'adoption depuis 1962, j'ai découvert l'Auvergne au gré des vacances, ses paysages qui me rappelaient étrangement l'Écosse de mes ancêtres, ses .
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L'Algérie des souvenirs - Hors collection - Table Ronde ~ Préface de Gaston Bonheur. Hors collection, La Table Ronde Parution : 10-11-1976. 256 pages, ill., sous couverture illustrée, 245 x 315 mm, cartonné Genre : Documents et reportages Catégorie > Sous-catégorie : Beaux livres > Histoire Époque : XX e-XXI e siècle ISBN : 2710310007 - Gencode : 9782710310006 - Code distributeur : I10001 . du même auteur. Frédéric Musso Le soleil et la .
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