lire le livre GLACES SORBETS ET GRANITES

Venez découvrir avec délice et volupté le goût incomparable des glaces, des sorbets et des granités faits maison. À l'aide d'une simple sorbetière, vous pourrez réaliser des merveilles glacées à la texture délicate pour chaque occasion. Au gré de vos envies, régalez-vous de vos douceurs préférées ou osez les parfums inattendus, qu'ils soient sucrés ou salés. Glace à la framboise et au lait de coco pour les journées de printemps, sorbet à la pêche et au safran pour les matins d'été, granité au vin nouveau et aux fruits secs pour les apéritifs d'automne ou glace à l'artichaut et à l'orange pour les dîners d'hiver, ce livre propose cent recettes plus alléchantes les unes que les autres. Laissez-vous donc tenter par leur fraîcheur exquise ! Après une introduction vous rappelant le matériel, les ingrédients nécessaires à la fabrication de vos glaces, sorbets et granités, vous trouverez dans cet ouvrage plus de 50 recettes sucrées ou salées pour satisfaire toutes vos envies et vous prouver qu'il n'y a pas que la glace au chocolat dans la vie.