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Desserts aux légumes

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Titre original:Desserts aux légumes
Taille:5744KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Aug 9

Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ?Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ? Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave…Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette…Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat…Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco…Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé…Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges…Desserts d’ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce…