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| Titre original | : | La cuisine auvergnate |
| Taille | : | 9842KB |
| Évaluation | : | |
| Type | : | PDF, ePub, Kindle |
| Catégorie | : | Livre |
| Téléchargé | : | 2020 Nov 5 |
Examen sur le livre :
téléchargement de fichier La cuisine auvergnate
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La bonne cuisine auvergnate de Josette Boudou - Livre ~ L'Auvergne est "belle et bonne", les Auvergnats le savent. Parler ici de cuisine du terroir, c'est parler également de cuisine familiale. Que ce soit la brezade (la soupe d'été), la pompe aux grattons, les farinades au saint-nectaire, le véritable chou farci d'Auvergne, évidemment la truffade, le milhar et autre piquenchagne, ce sont bien les plats qui ont vu (et surtout fait !) grandir .
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